Få människor tror, men solrosor spelar en viktig roll i det moderna mänskliga livet. Och som bodde på sommaren i byar där det finns fält med denna anläggning, han kunde märka ett visst inslag i den. Under dagen tittar solrosen ständigt på solen och vänder sig gradvis från öst till väst, och på natten återvänder till sitt ursprungliga tillstånd för att åter fånga solens strålar på morgonen. Hur och varför gör han det?
Solrosstruktur
Externt är solros lätt att skilja från andra blommor. Den har en hög robust stam, vars höjd kan nå fem meter. Vid dess spets förvandlas knoppen gradvis till en gul-orange blomma. I kärnan av fruktfrön bildas gradvis - svarta frön används som mat- och oljeproduktion.
Intressant fakta: en solros tränger in djupt i marken. Ibland kan deras djup nå upp till 30 meter. På grund av detta kan det vara ganska svårt att extrahera en vuxen grodd utan att skada den.
Långa plana blad växer från stammen, vars längd kan nå 50 cm. De är täckta med tunna vita hårstrån som fungerar som skydd mot stark värme.
Användning av människor
Arkeologer tror att solrosor för första gången började växa i Nordamerika för ungefär två tusen år sedan. Därifrån sprids det gradvis till andra länder. Vissa indianer betraktade blomman som personifiering av solguden på grund av den karakteristiska formen och färgen.
I Ryssland dök en solros under Peter den Stors regeringstid. Kejsaren såg honom först i Holland.Eftersom blomman hade ett vackert utseende och kunde användas som mat beställde han frönna till Ryssland. Överraskande slog han sig väl i det lokala klimatet och spredde sig snabbt över bondfält.
År 1829 erhölls solrosolja först i världen. Ungefär samma period öppnade den första ryska anläggningen, där de började producera den fortlöpande. De låga produktionskostnaderna gjorde det möjligt att ta ut ett litet pris för varor och till och med fattiga människor hade råd med det.
Intressant fakta: Solrosolja uppfanns av den vanliga serbonden Dmitrij Bokarev, som tidigare hade övat med att skapa oljor från andra växter och produkter.
Sedan dess började de under solrosor tilldela hela fält där de bedrev sin odling. Eftersom blomman mognar inom 30 dagar på sommaren, tillät detta under tre månader att samla grödor 2-3 gånger per år. Nu är andra länder engagerade i produktion av solrosolja, men Ryssland och Ukraina är fortfarande de obestridda ledarna i denna industri.
Vänd dig bakom solen
I botanik finns det en separat term som kallas den gradvisa rotationen av blommor till solen - heliotropism. Studier har visat att den här egenskapen är inneboende i nästan alla färger, men i solrosor är den mer uttalad.
Varför vänder han sig till solen? Svaret är ganska enkelt: att få mer värme och ljusstrålar som stimulerar tillväxten. Forskare experimenterade och medvetet förhindrade blommans rotation och fixade den på plats.Som ett resultat ökade "begränsade" prover 10% långsammare.
Intressant fakta: Det visade sig att när solrosen vänds till solen, pollinerar bin den mer aktivt. En varm yta lockar insekter mer än en kall.
Hur vänder en blomma?
Vid dess bas finns det motorceller som kan sträcka och dra sig samman på grund av kaliumproduktionen. Det beror på deras position i vilken riktning toppen kommer att se ut. Växten förstår bokstavligen var man ska flytta basen på stammen för att placera blomman i rätt riktning.
Solrosens rörelse motsvarar en 24-timmars døgnrytm. Forskare försökte "lura" växterna genom att på konstgjord nivå ändra ljuskällans rörelse till 30 timmar. I detta fall rörde solrosorna ojämnt, vilket påverkade deras tillväxt, biomassa och utbyte.
Solrosor vänder sig mot solen för att ta emot mer värme och växa mer intensivt. De gör detta med hjälp av motorceller som kan ändra form. Ligger vid blommans botten, roterar de den jämnt mot solen och på natten återgår till sitt ursprungliga tillstånd.