Vad tror du är vanligt mellan vattendroppar som fäster vid glas, insekter som går på vatten och istappar som hänger på vintern från takets hus? Liksom människor i folkmassan pressas vätskeformiga molekyler och därför vatten nära varandra och banar väg.
Varför bildar vatten droppar?
Det är denna egenskap som gör att vätskan kan fylla alla hörn och luckor i tanken där den hälls. Även om vätskemolekylerna rör sig relativt varandra mer fritt än molekylerna i fasta ämnen, men de är fortfarande inte helt fria utan lockas till varandra. Vattenmolekyler är inte så nära förbundna, som till exempel honungsmolekyler. Därför är honung inte så flytande som vatten, utan är en tät, tjock, sirapig vätska. Om tvål tillsätts i vattnet minskar ytans spänning i vattnet.
Ömsesidig attraktion och yta
Eftersom flytande molekyler upplever ömsesidig attraktion, bildar vätskor, som fasta ämnen, ytor. Däremot sprids gasmolekyler, utan att uppleva ömsesidig attraktion, i alla riktningar. Attraktionskraften som håller vattenmolekyler samman på ytan kallas ytspänning. Ytspänning är den kraft som gör att vissa insekter kan gå på vatten som på marken utan att blötlägga tassarna.
Deras kroppar är väldigt lätta och ytspänningen håller sådana insekter på ytan och hindrar dem från att kasta i vatten.Ytspänningen ger små delar av vatten formen av runda droppar. Vattenmolekyler lockas till varandra, men upplever inte attraktion från molekylerna i den omgivande luften. Därför bildar små "bitar" vatten droppar med sfärisk form.
Varför bildas droppar på glaset?
När du dricker, ett glas vatten, klistrar de återstående dropparna på glasets väggar och läcker inte ut, även om glaset förblir uppochnervänt länge, eftersom vattenmolekyler inte dras till av luftmolekyler, men de lockas mycket väl av glasmolekyler. Stora droppar, till slut, under påverkan av tyngdkraften flödar ner. Men små och lätta droppar förblir envis på plats. Glasmolekylerna håller vattenmolekyler i sina starka elektriska armar.
Faktiskt är deras ömsesidiga attraktion så stor att vatten i ett vått glas ofta distribueras i ett tunt lager på glasets yta utan att bilda droppar. Om du försöker skaka av det här vattnet, tappar det till kanten av glaset och kvarstår där, utan att kunna dela med ditt älskade glas. Vatten klarar inte bara vid vissa ytor. Om du till exempel ströer lite vatten på vaxat papper samlas vattnet i droppar och glider från den vaxade ytan utan rester.
Intressant fakta: ytspänning gör att vissa insekter kan gå på vatten.
Det finns bara ett sätt att hälla allt vatten ur ett glas utan spår: tillsätt lite tvål i vattnet. Tvålar och andra tvättmedel - tvättmedel - minskar ytans spänning på vattnet.Vid tvätt av tvättmedel förhindrar vatten att väta ytan på tyget, så att tyget blöts igenom med en tvättlösning. Tillsammans med vatten tränger ett tvättmedel in i tyget. Om du tvättar glaset med tvålvatten kommer några droppar att hålla fast vid väggarna. Det mesta av vattnet, tillsammans med tvål, kommer att hälla ur ett glas.